YIN. Rajoitettu painos Damascus Steel Steak Knife / Utility Knife Golden Sandalwood | Eclipses-sarja

Esittelyssä poikkeuksellinen Golden Sandalwood Steak Knife Eclipses-sarjasta – tyylikäs ja voimakas veitsi, joka tarjoaa leikkauskokemuksen, jollaista ei ole ennen nähty. Tämän veitsen valmistuksessa käytetty käsityötaito ja materiaalit ovat korkealaatuisia, joten se on täydellinen valinta kaikille kulinaristien harrastajille.

Pihviveitsi Golden Sandalwood | Tekniset tiedot:

• Teräs: 67 kerrosta Damaskusterästä, jonka ydin on VG-10 terästä.
• Kovuus: 62+/-2 HRC
• Kahva: Kultainen santelipuu
• Veitsen kokonaispituus: 23 cm
• Terän pituus: 13,5 cm

Tutustu artikkeliin, joka käsittelee veitsenhoitoa.

---

Tarina YIN Steak Knife (Golden Sandalwood):

Kahva: YIN Steak Knife -veitsen kahva on valmistettu kultaisesta santelipuusta, joka symboloi kuun kätkettyä puolta. Kultaisen puun rakenne lisää salaperäisyyden ja hienostuneisuuden auraa. Jokainen sarjan veitsi on nimetty kuun neljän vaiheen mukaan: Yin (阴), Qing (晴), Yuan (圆) ja Que (缺), jotka symboloivat kuun kauneuden eri puolia.

---

Lue lisää Golden Sandalwood Steak Knife -veitsestä alla.

Rakennamme pihviveitsen poikkeuksellisesta VG10 67-kerroksisesta Damascus-teräksestä, jossa yhdistyvät lujuus, terävyys ja kestävyys ainutlaatuisella tavalla. Tämä teräs on tunnettu siitä, että se säilyttää terävän terän pitkään, mikä takaa tarkkuuden ja helppouden jokaisessa leikkauksessa. Kovuus on 62+/-2 HRC, joten tämä veitsi kestää vaativimmatkin tehtävät keittiössä. Ergonominen kahva on valmistettu eksklusiivisesta eebenpuusta, mikä lisää veitseen hienostuneen ja ylellisen estetiikan. Puun luonnolliset värisävyt ja sileä pinta tarjoavat miellyttävän tuntuman ja turvallisen otteen leikkaamisen aikana. Kahvan ergonomisen muotoilun ansiosta veistä on helppo liikutella ja saada aikaan tarkkoja leikkauksia joka kerta. Pihviveitsen kokonaispituus on 23 cm, mikä takaa optimaalisen tasapainon kahvan ja terän välillä. Terän pituus on 13,5 cm, ja siinä on täydellinen kulma, joka mahdollistaa mehukkaimpienkin pihvien leikkaamisen helposti ja tarkasti. Olitpa sitten ammattikokki tai ruoan harrastaja, tämä veitsi on ehdoton kumppanisi ruokapöydässä. Nosta siis ruokailukokemustasi ja lisää keittiöösi ripaus eleganssia Eclipses-sarjan Golden Sandalwood Steak Knife -veitsellä. Poikkeuksellisen käsityötaitonsa, ensiluokkaisten materiaaliensa ja erinomaisen suorituskykynsä ansiosta tämä veitsi tekee vaikutuksen sinuun ja vieraisiisi kaikissa tilaisuuksissa.

---

Hieman santelipuusta

Sandelipuu, joka tunnetaan myös nimellä santelipuu, on aromaattinen puulaji, joka tunnetaan omaleimaisesta tuoksustaan ja sen käyttötarkoituksista eri kulttuureissa ja teollisuudenaloilla. Seuraavassa on joitakin faktoja ja tietoja santelipuusta:

Kasvitieteellinen nimi:

Santelipuu kuuluu Santalum-sukuun, ja sen sisällä on useita lajeja, kuten Santalum album (intialainen santelipuu) ja Santalum spicatum (länsisantelipuu). Tunnetuin ja arvokkain laji on intialainen santelipuu.

Alkuperä:

Intian santelipuu on peräisin Itä-Intiasta, kun taas Australian eri osissa kasvaa lännen santelipuuta. Lisäksi muilla alueilla, kuten Indonesiassa, Malesiassa, Sri Lankassa ja Fidžillä, viljellään santelipuuta.

Ulkonäkö:

Santelipuu on keskikokoinen puu, jolla on tiheä, sileä kuori ja pyramidin muotoinen latvus. Puun sydänpuu on arvokkainta, ja sen väri vaihtelee keltaisesta ruskeaan, joka tummuu iän myötä.

Tuoksu ja eteerinen öljy:

Sandalwoodin tunnetuin ominaisuus on sen omaleimainen tuoksu.

Kulttuurinen ja uskonnollinen merkitys:

Sandelipuulla on monissa yhteiskunnissa syvä kulttuurinen ja uskonnollinen merkitys. Ihmiset käyttävät sitä uskonnollisissa seremonioissa, meditaatiossa ja pyhien esineiden valmistuksessa. Santelipuu yhdistetään myös hyvinvointiin, henkisyyteen ja perinteiseen lääketieteeseen eri kulttuureissa.

Käyttää:

Eri teollisuudenaloilla ja tuotteissa käytetään santelipuuta. Hajusteiden ja aromaterapian lisäksi sitä käytetään kosmetiikassa, saippuoissa, voiteissa ja voiteissa sen rauhoittavien ja ihonhoito-ominaisuuksien vuoksi. Santelipuuta käytetään myös huonekalujen suunnittelussa, viiluissa, veistoksissa, soittimissa ja käsitöissä.

Kestävyys ja liikakalastus:

Sandelipuu on arvokas luonnonvara, ja siksi sitä on ylikalastettu ja uhattu monilla alueilla. Kasvavan kysynnän vuoksi on tärkeää varmistaa santelipuun kantojen kestävä hoito, jotta puun ekosysteemit voidaan säilyttää ja suojella sitä laittomalta kaupalta ja liikakäytöltä.

---

Astianpesukone ja pihviveitset: Hoito- ja huolto-opas

Johdanto: Astianpesukone on yksi nykyaikaisen keittiön kätevimmistä keksinnöistä. Sen avulla lautaset, ruokailuvälineet ja keittiövälineet on helppo puhdistaa ilman käsinpesun vaivaa. Pihviveitsien kohdalla herää kuitenkin usein epäilyksiä siitä, onko niiden laittaminen astianpesukoneeseen turvallista. Tässä oppaassa tarkastelemme tätä kysymystä ja annamme sinulle ohjeita arvokkaiden pihviveitsien asianmukaiseen hoitoon.

Astianpesukoneessa käytettäviä pihviveitsiä koskevia näkökohtia:

Astianpesukoneen osalta on otettava huomioon joitakin tärkeitä tekijöitä:

Kuluttaa veitsen terävyyttä:

Astianpesukoneessa veitsen terät voivat törmätä toisiinsa tai joutua kosketuksiin muiden esineiden kanssa, mikä voi himmentää terävyyttä. Ajan myötä toistuva kosketus lautasiin ja ruokailuvälineisiin voi johtaa terien asteittaiseen tylsistymiseen.

Korroosio ja tahrat:

Astianpesukoneissa käytetään vettä, lämpöä ja pesuaineita ruokajäämien ja bakteerien poistamiseen.

Ohjeita pihviveitsien hoitoon:

Arvokkaiden pihviveitsien terävyyden ja käyttöiän säilyttämiseksi on suositeltavaa noudattaa seuraavia ohjeita:

1. Käsienpesua suositellaan:

Terien vahingoittumisen välttämiseksi ja terävyyden säilyttämiseksi pihviveitset on yleensä pestävä käsin. Puhdista ne varovasti lämpimällä saippuavedellä ja pehmeällä sienellä tai harjalla. Varo leikkaamasta itseäsi puhdistuksen aikana.

2. Vältä hankaavia materiaaleja:

Vältä karkeiden hankaustyynyjen, teräsvillan tai aggressiivisten pesuaineiden käyttöä, sillä ne voivat naarmuttaa veitsen pintaa ja vahingoittaa pinnoitetta.

3. Kuivaa veitset huolellisesti:

Kuivaa veitset huolellisesti käsinpesun jälkeen korroosion estämiseksi. Käytä puhdasta liinaa tai pyyhettä sekä veitsen terien että kahvan kuivaamiseen.

4. Säilytä ne turvallisesti:

Säilytä pihviveitset turvallisesti, jotta ne eivät vahingoitu ja muut esineet eivät pääse kosketuksiin niiden kanssa. Käytä veitsilohkoa, veitsitelinettä tai suojakoteloa, jotta voit säilyttää veitset erillään muista välineistä. Vaikka astianpesukone on kätevä ruokailuvälineiden puhdistamiseen, on parasta välttää arvokkaiden pihviveitsien laittamista koneeseen. Pesemällä veitset käsin ja kuivaamalla ne huolellisesti vältät terien mahdolliset vauriot ja korroosion. Muista aina noudattaa valmistajan suosituksia tiettyjen pihviveitsien hoidosta ja ylläpidosta.

Oikealla hoidolla pihviveitset voivat olla luotettavia kumppaneitasi ruokapöydässä monta vuotta.

---

Pihviveitsi Golden Sandalwood | Eclipses-sarja

Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme.

Suosittu Eclipses-sarja sisältää myös Cocobolo-, Zebrawood- ja Ebony-puuta.

KATSO MYÖS: Asutko Tanskassa? Käy osoitteessa Riceknife.dk